martes, 4 de junio de 2013

mariposa de origami

Ahora es el momento de aprender una manera muy fácil de hacer estahermosa mariposa en origami.
Tome una hoja cuadrada y siga las instrucciones paso a paso deldiagrama.
Usted puede hacer uns Palomilla, sólo tiene que usar una hoja menor.
mariposa

tejidos de papel

  • Papel Grueso Blanco (de peso ligero)
  • Papel Grueso de colores (Cantidad de colores que se quiera)
  • Regla metálica (puede ser de plástico en caso de no tener)
  • Cuter (trincheta)
  • Lápiz
  • Cinta

Paso 1: Cortar la base cuadrada en el papel blanco

Para empezar esta bella pieza decorativa, deberemos de cortar la base de papel grueso blanco en un cuadrado (para poner un ejemplo hablaremos de una base de 32 x 32 centímetros).
Desde cada lado con la regla mida 4 cm. y marque una línea paralela a cada lado en particular, haciendo esto en cada lado se podrá apreciar un recuadro con margen de 4cm.
Dentro del recuadro, realice una serie de líneas paralelas cada 1cm hasta completar todo el cuadro interno. Luego de este paso, con ayuda de la regla y la trincheta (Cuter), corte cada línea paralela.

Paso 2: Cortar tiras de papel en color

Hay que recordar que la lista de materiales necesarios destacaba el uso de papel grueso de color, en este paso utilizaremos estos elementos. Necesitaremos de algunas tiras para poder crear este efecto. Para seguir con el ejemplo del cuadro de 32×32, necesitaremos 6 grupos de 4 tiras de los colores que hayan elegido para realizarlo.
Las medidas de las tiras son de 1×26 cm.

Paso 3: Iniciando el tejido

Para empezar el tejido de las tiras en la base de bandas de papel, se utilizará un patrón de 3 bandas, como en la imagen.
Acomodar las tiras para que queden uniforme en todo su rango en la base, también hay que anticipar el efecto que se desea realizar y saber que la próxima tira de color será colocada en las bandas siguientes de papel blanco y no igual a la primera.

Volteado de Piña

Ingredientes:

3/4 libra de mantequilla equivalente a 3 barras (2 barras de mantequilla y 1 de margarina).

1 Libra de Harina

1 Libra de Azúcar

9 Huevos (5 huevos enteros + 4 yemas)

1 Cucharada de polvo de hornear

1 Pizca de sal

1 Cucharada de vainilla

1 Cucharada de Ron

1 Taza de jugo de piña

Ralladura de limón

Preparación:

Cremamos la mantequilla con el azúcar. Luego que este cremada vamos agregando los huevos uno a uno. Agregar un huevo entero cremamos y luego agregamos solo la yema, cremamos, así sucesivamente hasta completar los 9 huevos, guardar las cuatro claras que quedan.
Aparte cernir los ingredientes secos: la harina, el polvo de hornear y la sal.
Unir la mezcla de los ingredientes secos con la mantequilla y el azúcar de la siguiente manera: a la mantequilla se le agrega la harina alternándola con la leche. Debe empezarse y terminarse con harina.
Cuando todo esté unido agregar la vainilla, el ron y la ralladura de limón. Unir bien.

Para el molde

¼ Libra de mantequilla (equivale a una barrita de mantequilla)
½ Libra de azúcar parda
1 lata grande de piña conservada
Ciruelas
Cherry
Engrasan el molde con mantequilla, ponen papel encerado. Cortar la barrita de mantequilla y colocar alrededor del molde.
Todo alrededor se le agrega el azúcar parda. Colocar las ruedas de piña poniéndole una cherry en el centro, y las ciruelas alrededor.
Luego unir un poco del jugo de piña con el jugo de las cherries y agregar.
Luego agregar la mezcla de la masa y llevar al horno a 350º  por 50 minutos.




Carne asada

*3 libras de carne de res

*3 aguacates

*1/2 libra de queso crema

*3 plátanos

*1 libra de frijoles

*Encurtido

*Tortilla de maíz

Forma de preparar

Carne asada. Condimente la carne con sal, ajo, salsa negra y un poco de jugo de naranja dulce, déjela reposar un poco para que agarre sabor. Tírela a la plancha o al carbón.

Frijoles fritos. Limpie y lave los frijoles. Póngalos a cocer en cuatro litros de agua con ajo, culantro ancho, chile dulce y cebolla para darles el sabor. Cuando estén blandos agrégueles la sal al gusto. Al cocerse completamente bájelos y déjelos enfriar. Enseguida coloque un poco de frijoles en un recipiente y macháquelos o lícuelos. Por último póngalos a freír en un poco de aceite.

Tortillas de maíz. Amase con agua una libra de harina de maíz, de bolsa. Cuando la masa adquiera una composición compacta y suave, haga unas pequeñas bolitas de masa. Estírelas poco a poco con la mano, luego dele la forma redonda y palmotee. Póngalas en el comal, previamente calentado, y deles vuelta por los dos lados. Repita estos mismos pasos con cada una de las bolitas hasta que termine.

Para formar el plato. En un plato seco ponga la carne, los frijoles, el que cortado en trozos pequeños, unas rodajas de aguacate, las tajadas de plátano frito y el encurtido. Acompañe con tortilla de maíz.




Coctel de curiles

Ingredientes:
·        3 docenas de curiles
·        1 chile dulce grande
·        1cebolla grande
·        1 tomate grande
·        2chiles bravos
·        Salsa negra al gusto
·        3 limones
·        Sal y pimienta


Se ponen al fuego en un comal, para q se abran. Al sacarlos, se tiene cuidado de no botar la sangre, porque en esa sangre se echan los curiles  bien picados, pero antes de picarlos de le quitan los pelos, agrega el jugo de los limones, la salsa negra al gusto, sal, pimienta, y los otros ingredientes bien picados. Se deja reposar una hora. Se sirve con galletas simples.

Ojaldras y quesadillas

masa
Maíz semi cocido con cal o ceniza, de manera que no se pase. Después se muele fino. Queso o cuajada cocidos. Para 4 libras de maíz – 8 libras de queso o cuajada.
Ojaldra
Se mezcla y se muele de nuevo, que  queden bien revueltos y se le pone 12 yemas de huevo, se mezcla bien todo. De esa masa, se hacen las ojaldras en forma de tortilla y se pone encima dulce raspado, luego se hornea en horno caliente.
Rosquillas
La misma masa, se hacen las roquillas, del tamaño que usted desee. Se cuecen en horno caliente.
Quesadillas
Relleno
Cuajada molida bien fina se le agrega azúcar, clavo de olor, pimienta de olor, canela y sal al gusto.
Con la masa anteriormente mencionada se moldea en forma de pastelito y se rellena del relleno se cierra con la orilla acordonada, luego se coloca en el horno no tan caliente, al tornarse de un color dorado se saca y ¡A disfrutar!

Torrejas

Ingredientes

- 3 cucharadas de pinol
- 3 huevos
- 1 tapas de dulce, panela
- por tapa de dulce 2 tasas de agua
- 5 rajas grandes de canela
- 5 clavos de olor
- 1/2 litro de aceite masola o oliva
- 1 litro de agua

Preparación

Torrejas (pancitos):
Se baten las 5 claras de huevo a punto de nieve.
Sin dejar de batir se le agregan las 5 llemas. Cuando esto esta bien mezclado se le van agregando y sin dejar de batir una a una las 5 cucharadas de pinol.
Esta mezcla de ve de quedar como la mezcla de panqueques o (fritas).
Luego se tiene precalentado el aceite en una sartén onda, se vierte 2 cucharadas de la mezcla pero separadas a manera que quede formados pequeños pancitos cuando esto esta medio dorado se voltea cuando esta el pancito como panqueque se saca y se introduce en el litro de agua hirviendo, para que vote el aceite luego se saca y se escurre en un colador luego se pone en una manta y se oprime con esta para sacar el agua que a absorbido.
Luego se introduce en la miel antes preparada.
Se cocina por unos 20 o 30 minutos se deja enfriar y se mete en la refrigeradora.
Pinol: maíz tostado y cacao tostado, luego se muele con canela (hasta que quede de consistencia de polvo). 

Consejos

Si la miel queda muy espesa se le agrega 1/2 o 1 tasa de agua antes de agregar los pancitos fritos.
La miel se cuela cuando ha hervido para evitar las rajas de canela y los clavos de olor.
Los pancitos fritos se vierten en agua hirviendo para que queden mas suaves, pero se pueden hacer en el comal.(a la plancha)
Esto se sirve frío y es un postre típico hondureño de semana santa.
Observaciones
El coste es en euros y según el nivel de vida español
Un dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.
Tiempo de preparación en minutos